2008年11月15日
ハヤシライス
今夜は、ハヤシライスを作りました。
先週の日曜日に私の友人宅で食べた、ハヤシライスがとても美味しかったので
まねしてみました。
お肉もデパートで買った、高級品。
ブラウンマッシュルームは、100円でたくさん入っていました。
玉ねぎはゆっっくりといためて、甘味が引き出されていました。
デミグラスソースは、市販の缶詰を使用しましたが、
程よいとろみで美味しく出来上がりました。
これにご飯がサフランライスになればもっとよかったのですが、
それはちょっと無理でした。
長男は、ハヤシライスが、カレーライスよりも好きなようで
みんな喜んで食べてくれました。
先週の日曜日に私の友人宅で食べた、ハヤシライスがとても美味しかったので
まねしてみました。
お肉もデパートで買った、高級品。
ブラウンマッシュルームは、100円でたくさん入っていました。
玉ねぎはゆっっくりといためて、甘味が引き出されていました。
デミグラスソースは、市販の缶詰を使用しましたが、
程よいとろみで美味しく出来上がりました。
これにご飯がサフランライスになればもっとよかったのですが、
それはちょっと無理でした。
長男は、ハヤシライスが、カレーライスよりも好きなようで
みんな喜んで食べてくれました。
